进博会上的“光盘行动”

自今年我国开展以反餐饮浪费为主题的“光盘行动”以来，社会上的奢靡之风得到有效遏制，人们外出就餐量力而行，餐饮浪费的现象明显减少。记者在今年进博会上采访时发现，这股春风也吹到了这里。

今年进博会规模空前，全球3400余家企业参展，超过41万名专业观众到会。一时间，国家会展中心的餐馆，参展商、嘉宾下榻的酒店、宾馆顿时人员爆满，给上海市带来餐饮业繁荣的同时，“光盘行动”也面临着新的挑战。

然而，在今年进博会举办期间，记者走访了会展中心内外的一些餐饮场所，并未发现有餐饮浪费的情况。人们按需点餐，偶尔有未吃完的也几乎打包带走。这种情况的出现，除了“厉行节约、珍惜粮食”的理念逐步深入人心外，还离不开上海消保委为迎接进博会所开展的一项活动。

在国家会展中心商业广场3楼A、C、D区，竖立着6块“光盘行动，从我做起”自律承诺签名板，高2米宽1米，据说凭“光盘行动”自律贴可兑换宣传品一份。

签名板的上部分写着“我要倡议餐饮反浪费”，下部分写着“按需点餐 杜绝浪费”，中间部分是留给倡议人签名的区域。据了解，这是上海市消保委联合肯德基公司开展的一项公益活动。

本文图片均为“中国市场监管报”微信公众号  图

据介绍，签字板刚立起来时，立即吸引参加进博会的参展商、专业观众和大学生志愿者的注意，大家纷纷踊跃加入，活动倡议签名板上不一会儿就签满了名字，场面热闹非凡。

在11月6日的现场，一位来自法国的进博会展商ARRA，正在参与签名倡议。他说，由于在上海经营着一家蛋糕店，他深知食品浪费对环境的影响，希望通过参与这样的活动，向更多的人传递信息：人们在享受美食的同时，也要尊重食材。

张姓同学是一名大学生志愿者，她签名后表示，在进博会上可以看到全球各国最新最好的好产品，更有机会体验各国的美食，能在进博会上跟这么多人一起倡议餐饮反浪费，她非常自豪。

“我们在进博会期间开展反餐饮浪费签名倡议活动，就是要告诉大家，从我做起，从小事做起，从现在做起，与文明握手，向浪费告别，用点滴小进步带动社会大文明。”上海市消保委副秘书长唐健盛说。

据介绍，上海市消保委在进博会前曾经把活动的内容以微信公众号的形式发出，没想到引来10万名上海市民的留言。很多市民表示，不浪费是一个人素质的体现。“我们的目标是要实现由‘要我反浪费’到‘我要反浪费’的转变。”他说。

据了解，上海市消保委在今年5月1日曾携手优酷、饿了么平台共同发布公益宣传片《让我们一起开启光盘行动新“食”尚》，吴京、马丽、周深等20多名知名艺人在宣传片中共同发出“厉行节约 反对浪费”倡议。公益宣传片在官方微信、微博、抖音等互联网平台同步推送后，微博话题阅读量近2000万，获广大网友点赞。

（原题为《进博会 | 进博会上的“光盘行动”》）